香煎鲅鱼
香煎鲅鱼的用料:
鲅鱼 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
教您香煎鲅鱼的家常做法,怎么做香煎鲅鱼好吃
鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)
然后沾上生粉,要裹匀
热锅热油,将鱼块放入,转小火慢煎
至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要太勤快翻动了哈),喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的,或者像舞这样直接沾雨露,然后来碗米饭,足以啊
心食神小贴士:
一、鱼块裹上生粉二、热锅、热油
三、小火慢煎
鲅鱼 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)
然后沾上生粉,要裹匀
热锅热油,将鱼块放入,转小火慢煎
至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要太勤快翻动了哈),喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的,或者像舞这样直接沾雨露,然后来碗米饭,足以啊