蒜香吞拿鱼面

蒜香吞拿鱼面的做法
2013-12-13 发自 心食神 浏览: 标签:西式

蒜香吞拿鱼面的简介:

蒜香吞拿鱼面

蒜香吞拿鱼面的用料:

意面200克
香辣吞拿鱼50克
大蒜3瓣
辣椒3个
黑胡椒适量
橄榄适量
适量
青圆椒半个

教您蒜香吞拿鱼面的家常做法,怎么做蒜香吞拿鱼面好吃

  1. 意面煮至8分熟捞起,过凉水或直接用橄榄油拌匀备用。

  2. 蒜切成小片,青圆椒切丝。

  3. 热油锅,蒜片同干辣椒入锅爆香。

  4. 接下来放入金枪鱼青圆椒丝。翻锅两下放入8分熟的意面,放盐和黑胡椒。

  5. 加少量的水翻炒几下,关火装盘即可。

心食神小贴士:

一、8分熟的面吃起来比较有嚼劲,入不喜欢可煮至全熟。
二、香辣金枪鱼罐头本身就是辣的,加上黑胡椒,这道面的口感非常适合能吃辣的人。若不能吃辣,也可换成原味油浸金枪鱼。
三、炒面的过程中,翻炒要迅速,觉得太干的话可以加少许的水,避免粘锅或炒糊。

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