番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的简介:
以前一直都是番茄单独配牛肉,可是那样做出来的糖总是不都浓郁,这回加了土豆,出锅前弄碎几块土豆,搅一搅,很有罗宋汤的感觉~
番茄土豆炖牛肉的用料:
教您番茄土豆炖牛肉的家常做法,怎么做番茄土豆炖牛肉好吃
牛肉冷水下锅焯一下断生后捞出切块,番茄切块,备用。
热油锅先下牛肉块,同时加入料酒,老抽,翻炒30秒后加入番茄块一同翻炒。翻炒均匀后添水没过食材大火烧开后转小火慢炖20分钟
这个时候可以切土豆,切成一厘米见方的小块。
20分钟后把土豆块倒入锅中,添水没过土豆,开大火煮开后转小火慢炖四十分钟左右就可以出锅啦~