土豆咖喱盖浇面

土豆咖喱盖浇面的做法
2013-12-13 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆咖喱盖浇面的用料:

土豆1个
洋葱1/4个
青椒1个
胡萝卜1个
适量
咖喱适量

教您土豆咖喱盖浇面的家常做法,怎么做土豆咖喱盖浇面好吃

  1. 将土豆、胡萝卜、青椒切块,洋葱切丁或条,备用

  2. 锅热后倒入适量油,洋葱倒入爆香,迅速倒入土豆、胡萝卜翻炒,加入一碗水,煮至土豆、胡萝卜变软,加入青椒再煮一至两分钟

  3. 加入咖喱酱(如水不够还需加水,要多一点汁),我用的是这种咖喱块,掰两到三块就可以了

    土豆咖喱盖浇面的做法步骤3
  4. 另用锅煮面,装在碗里时用凉白开激一下面会更好

  5. 将土豆咖喱浇在面上,拌拌就好吃啦

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