八宝糯米夹心枣

八宝糯米夹心枣的做法
2013-12-13 发自 心食神 浏览: 标签:甜品小吃

八宝糯米夹心枣的用料:

新疆若羌适量
糯米粉适量
核桃适量
葡萄适量
去皮白芝麻适量
猪油适量

教您八宝糯米夹心枣的家常做法,怎么做八宝糯米夹心枣好吃

  1. 大枣(尽量选择个头均匀,肉厚核小的枣子)洗净

    八宝糯米夹心枣的做法步骤1
  2. 用厨房剪沿一边剪开,剪去枣核

    八宝糯米夹心枣的做法步骤2
  3. 将核桃仁和去皮白芝麻分别微波烤熟,葡萄干与核桃仁切碎(核桃仁不要切的太碎影响口感)

    八宝糯米夹心枣的做法步骤3
  4. 糯米粉用热水拌匀,热水要分次少加

    八宝糯米夹心枣的做法步骤4
  5. 加入各种果碎(料要足)一勺猪油

    八宝糯米夹心枣的做法步骤5
  6. 揉匀成软硬适中的面团

    八宝糯米夹心枣的做法步骤6
  7. 将面团分成与枣子大小相等的剂子,夹在枣子中,捏紧实,夹心多放一些会更好吃

    八宝糯米夹心枣的做法步骤7
  8. 开水上锅蒸15分钟左右即可食用

心食神小贴士:

这个枣特别甜,不加糖都够味儿了,如果特别喜欢甜食的可以再浇糖汁或蜂蜜食用。
最好趁热吃,软糯香甜,枣香加核桃与芝麻的香气,美味无比……
凉了以后夹心会变硬,吃时微波几秒加热一下就可以。

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