清炖牛肉

清炖牛肉的做法

2013-12-13 发自心食神浏览：标签：

清炖牛肉的用料：

牛腩	一份
白萝卜	半个
胡萝卜	一个
迷迭香料	适量
胡椒粉	适量

教您清炖牛肉的家常做法，怎么做清炖牛肉好吃

胡萝卜和白萝卜切成块备用
牛腩先用清水煮开后，将血水煮出来之后，将牛腩清洗干净，重新倒上清水，加入料酒、姜片，用高压锅开火后转小火压20分钟
然后将牛肉和汤转入小锅中，加入胡萝卜和白萝卜块，放少许鸡精，主妇还放了点迷迭香料和胡椒粉，增加点香味，汤烧开后转小火炖至萝卜熟即可出锅。出锅前加盐，再加一小滴醋，可以增加鲜美的味道哦

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