蘑菇杂蔬煎蛋

蘑菇杂蔬煎蛋的做法
2013-12-13 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

蘑菇杂蔬煎蛋的简介:

搞的跟亲子盖饭似的事实上是买的口蘑大小不一我中午焗的都是差不多大的剩下不平均大小的我就做了这个还是蒜香的然后什么都想跟鸡蛋结合一下

蘑菇杂蔬煎蛋的用料:

鸡蛋3个
洋葱1/4
口蘑5、6个
黑胡椒看口味
酌情看鸡蛋和材料的多少
鸡精少许
味琳(可有可无)少许
料酒(我用了白酒少许
两三瓣
芝麻海苔最后撒一点

教您蘑菇杂蔬煎蛋的家常做法,怎么做蘑菇杂蔬煎蛋好吃

  1. 烧热油蒜切成末洋葱切丝下锅爆香(可以加其他蔬菜圆白菜香葱什么的只要不是太水的蔬菜就好

  2. 口蘑切片下锅翻炒出香味出一些水分加入盐黑胡椒鸡精再翻炒让蔬菜稍稍入味

  3. 鸡蛋打散不用太均匀加入一些味琳和料酒当锅里水分稍微耗干一些的时候淋入鸡蛋盖锅盖开小火慢慢焖熟

  4. 最后撒海苔和芝麻~

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