秘制血肠(血灌粑)
秘制血肠(血灌粑)的简介:
秘制血肠(血灌粑)在农村每年都要杀年猪,在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠,因为血肠的制作只能再这个时候进行,并且也只有那么点点的数量,那个美味真的是足以回味一年了,口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材的限制的,工程也比较浩大,个人不容易完成,但是真的是无敌的美味啊,一果阳光芒果屋的店铺曾经限量出售过http://pzh666.taobao.com
秘制血肠(血灌粑)的用料:
教您秘制血肠(血灌粑)的家常做法,怎么做秘制血肠(血灌粑)好吃
杀猪取血和猪大肠备用
糯米洗净,加入猪血拌匀
加入盐、花椒、花生等调味料,据自己口味增减
开始复杂的灌肠工作啦
灌完所有的大肠,上锅蒸煮,出锅即可切片食用