雪菜蒸鳕鱼的用料：

教您雪菜蒸鳕鱼的家常做法，怎么做雪菜蒸鳕鱼好吃

心食神小贴士：

商场里有两种鳕鱼肉，一种是差不多呈长方型，一种是像个V形，就是鱼肉中有个类似大峡谷的弯。前者一块肉的价格不过几元，但是后者大约是十几元。价格差一倍，味道却差了不止一倍。长方形的那种鳕鱼，肉很容易碎，口感也不够嫩；后一种鳕鱼才好吃。