西红柿牛肉面
西红柿牛肉面的简介:
一个小小的窍门,能煮出好吃的面--西红柿牛肉面(这是用上次做的西红柿炖牛肉做出来的,我老公喜欢就米饭吃,但是我觉得那个如果做成面条的话会更受我的青睐)
西红柿牛肉面的用料:
教您西红柿牛肉面的家常做法,怎么做西红柿牛肉面好吃
西红柿炖牛肉,不会做的看这里倍受我家老少爷们儿青睐的--西红柿炖牛肉
香菜摘洗干净,切成段备用
锅里放水,等到水烧到开始冒大气泡的时候,加上一点盐,然后放入挂面
用筷子将挂面完全拨到水里,盖上锅盖,水开后改成中火煮上三五分钟(看实际情况,用筷子夹开,面条没有里面的硬心的时候就可以)
将煮好的面条捞出来,浇上煮面汤,然后再浇上做好的西红柿炖牛肉卤,撒上香菜段就好了
心食神小贴士:
1,一定要加一小勺盐(一点啊,就一点)2,别等水开的时候面条再下锅,烧到微开的时候就下面条
3,这次我煮的挂面比较好煮,中间没有加冷水,如果是买的手擀面或者是很粗的那种面条的话,面条下锅以后,等到水开上来,加少量冷水,如此反复两三次,面条基本就好了