芝士火腿庵列

芝士火腿庵列的做法
2013-12-12 发自 心食神 浏览: 标签:

芝士火腿庵列的简介:

庵列就是煎蛋饼omelette,里面包裹芝士以后,吃起来风味很浓郁,还可以加些火腿什么的。庵列+烤吐司+咖啡,很简单好做。在柬埔寨时每天都吃的早饭。

芝士火腿庵列的用料:

芝士 两片(用的马苏里拉)适量
鸡蛋 两个适量
火腿 两三片适量
番茄酱 适量适量
盐 少许适量

教您芝士火腿庵列的家常做法,怎么做芝士火腿庵列好吃

  1. 平底锅加热,放进黄油。开中小火。

    芝士火腿庵列的做法步骤1
  2. 打散的蛋液里加点盐搅拌均匀后倒进锅里。

    芝士火腿庵列的做法步骤2
  3. 趁着蛋液半生熟的时候平铺好芝士条。

    芝士火腿庵列的做法步骤3
  4. 再撒上切成碎丁的火腿粒。在蛋饼没有完全凝固之前,赶紧用木铲卷成两三折。

    芝士火腿庵列的做法步骤4
  5. 盛出锅,淋上番茄酱。

    芝士火腿庵列的做法步骤5

心食神小贴士:

全程保持中小火。火大蛋饼容易焦。当然,喜欢吃焦一点的话,火就稍微大一点。

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