山楂膏
山楂膏的简介:
山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂膏的用料:
山楂果 | 多少都可以 |
冰糖或者白砂糖 | 按自己口味 |
水 | 适量 |
教您山楂膏的家常做法,怎么做山楂膏好吃
把山楂果洗净,晾干,中间开刀切成两半,去核
把去核的果子放到锅里,加水煮,水开后放中小火煮烂,然后放白砂糖,一边用勺子不停的搅拌
期间试下味,不够甜可以继续放糖,一直煮到比较稠,然后调一小碗水淀粉倒入继续搅拌至水差不多干,很粘稠就可以关火了
晾凉后用玻璃罐子装起来放冰箱