咸蛋白菜豆腐

咸蛋白菜豆腐的做法
2013-12-12 发自 心食神 浏览: 标签:

咸蛋白菜豆腐的简介:

苦逼的没有蟹黄的日子就吃吃咸蛋吧~

咸蛋白菜豆腐的用料:

咸蛋1-2个
豆腐一块
白菜若干片
高汤适量
鸡精适量
葱花适量
虾米几颗
芡粉适量

教您咸蛋白菜豆腐的家常做法,怎么做咸蛋白菜豆腐好吃

  1. 豆腐切块白菜洗净梆子和叶子切开咸蛋黄备好

  2. 锅中加入几勺高汤,放入豆腐虾米,煮沸即可

  3. 盛出豆腐,锅烧干,倒入少许油,咸蛋黄倒入炒干炒碎

  4. 再倒入豆腐虾米白菜梆子,煮沸

  5. 加入白菜叶,鸡精少许勾芡

  6. 撒上葱花上桌

心食神小贴士:

如果想汤汁白绸,可勾芡时加入少量牛奶
千万别放盐咸蛋绝对够咸

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