面煎青椒
面煎青椒的简介:
青椒的维生素含量很高哦要选嫩嫩的大青椒,不然会辣死的o(﹏)o
面煎青椒的用料:
教您面煎青椒的家常做法,怎么做面煎青椒好吃
选择嫩嫩的大青椒
用小刀剖开,去除白色的筋,洗净种子,用手搓搓洗洗
将青椒切成块备用
把青椒放入容器中,放入适量面,打入一个鸡蛋,加适量盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀,(鸡蛋放不放都行)如果太湿就加点面
锅里放适量油,比平时炒菜少点,不然会油腻的
油热后,倒入青椒,一定要用小火,因为有面很容易糊掉的,平摊在锅里,用小火慢慢煎
注意翻炒着点,直至所有的面都熟了,就可以出锅啦
心食神小贴士:
一、要选大青椒,嫩嫩的那种二、把白色的筋去掉,是为了不让它太辣,喜辣的朋友可以省略这一步
三、少放点油不油腻哦,不过也不能太少了
四、小火小火!中火也可吧,千万不要用大火
五、我用了8个青椒呢,三四个人吃
六、我吃这个的时候一般都吃白面条,大家随意搭配啦