番茄鸡翅
番茄鸡翅的简介：
尽自己的能力去帮助别人。今天的这道菜---番茄鸡翅是孩子们的大爱，但会有许多的孩子们还没吃过呢？愿他们也能有机会品尝到。
番茄鸡翅的用料：
教您番茄鸡翅的家常做法，怎么做番茄鸡翅好吃
将洗净的鸡翅上划上两刀
将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片
再加入盐，料酒，酱油，白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上
在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸
将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出
在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液
烧开后下入炸好的鸡翅，烧上十分钟
再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可
将烧好的鸡翅层盘，摆好后再将番茄汁淋上一些
心食神小贴士：
一、鸡翅的腌制，先让鸡翅有点底味；二、鸡翅的炸制，将它炸为两面金黄即可，这样的鸡翅皮相当美味；
三、番茄酱和番茄汁混合使用，会让它的口感和色泽更上一层楼。
