补血紫米糊(九阳豆浆机)
![补血紫米糊(九阳豆浆机)的做法](/uploads/allimg/131211/100039455.1.jpg)
补血紫米糊(九阳豆浆机)的简介:
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强,蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。与普通大米食用方法相同。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
补血紫米糊(九阳豆浆机)的用料:
紫米 | 2量杯 |
清水 | 1.2升 |
红片糖 | 半片 |
教您补血紫米糊(九阳豆浆机)的家常做法,怎么做补血紫米糊(九阳豆浆机)好吃
紫米很难煮,必须先浸泡1-2小时。我是洗净后,再用清水浸泡一晚,早上连水一起倒入豆浆机,加入片糖后,选择“五谷”功能进行制作。
心食神小贴士:
【饮食提醒】一、相克相宜与稻米、糯米相同。
二、病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养,然后再吃黑米,易于吸收。
三、紫米和黑米虽然颜色相近,但却属于两种米。两者都属于糯米类,但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品,它们是近年国际流行的“健康食品”。