将鸡蛋打入盆里，加入半汤勺糖，并调匀

倒入半瓶牛奶，想皮嫩点可以多加一些，之后用汤匙一匙一匙加入面粉，加一匙调和一次，前后大概加6满匙

若有面粉团调不开可用纱布过滤。最后调和成如图稠状，备用做皮

用平底锅小火煎调和好的面粉糊，需少油，那些量大概可煎6-8块皮，用勺网锅中倒入面粉糊，注意很容易就熟了

将芒果切块，在皮内放一层奶油一块芒果，包起来就好了。