蜜汁叉烧鸭腿

蜜汁叉烧鸭腿的做法
2013-12-11 发自 心食神 浏览: 标签:

蜜汁叉烧鸭腿的用料:

鸭腿2个
叉烧4汤匙(60ml)
1茶匙(5克)
白酒1汤匙(15ml)
黑胡椒粉半茶匙(3克)
姜片适量
蒜片适量
蜂蜜1汤匙(15ml)

教您蜜汁叉烧鸭腿的家常做法,怎么做蜜汁叉烧鸭腿好吃

  1. 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分,刷上两勺叉烧酱

  2. 鸭腿放在阴凉通风的地方48小时

  3. 鸭腿表面再刷上叉烧酱,170℃上下火烤二十分钟后,取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟

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