日式叉烧鸡腿肉
日式叉烧鸡腿肉的用料:
去骨鸡腿肉 | 1片 |
胡椒盐 | 适量 |
味淋 | 2大勺 |
料理酒 | 2大勺 |
浓口酱油 | 3大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
蒜片 | 适量 |
姜片 | 适量 |
教您日式叉烧鸡腿肉的家常做法,怎么做日式叉烧鸡腿肉好吃
将去骨鸡腿肉洗净,用厨房纸巾沾去水分,鸡肉两面撒一点胡椒盐
带皮的一侧在外,将鸡腿肉卷成一个卷,用线在两头系住,用牙签在表皮扎若干个洞(为防止回缩)
调料放进容器中(可用于微波炉的容器)搅匀,将鸡腿肉卷放在中间
将烘焙纸(油纸)盖在鸡肉卷上,再将保鲜膜松松的盖住容器,用微波炉500w加热3分钟
从微波炉中取出。将鸡肉卷翻个面,再同样该上烘焙纸和保鲜膜,500w加热3分钟
用牙签扎一下表面,如果出来的是肉汁,就说明已经熟了
凉凉后可放入一个细高的容器中(或可密封的塑料袋),将调料汁也一同倒入,放进冰箱一晚
吃的时候切成片,可加一下热再吃,调料汁可以放点在米饭里,很香