杏仁露燕窝

杏仁露燕窝的简介:
杏仁露燕窝是我最爱的燕窝吃法,杏仁的苦香味给燕窝增添一股独特的风味。尤其适合秋冬天,喝下去,暖心润肺。
杏仁露燕窝的用料:
燕窝 | 适量 |
杏仁露/杏仁浆 | 适量 |
教您杏仁露燕窝的家常做法,怎么做杏仁露燕窝好吃
燕窝处理好后挤干水,放入蒸盅,加入矿泉水(与燕窝齐平即可)。
开火,蒸约20~30分钟(视燕窝的量)。
揭开蒸盅盖,加入杏仁露或杏仁浆,喜甜者可以额外加点冰糖。
再蒸10~15分钟即可。
心食神小贴士:
一、燕窝适合空腹吃,早上起来喝一小碗很适宜。蒸多了吃剩的可放冰箱。二、步骤2里的时间,如果是蒸给老年人吃的,或者喜欢吃糊烂口感的,可适时加长。