芙蓉鱼饼

芙蓉鱼饼的做法
2013-12-10 发自 心食神 浏览: 标签:

芙蓉鱼饼的简介:

芙蓉鱼饼营养丰富,清香嫩滑,容易消化,最适合老人、小朋友食用了。

芙蓉鱼饼的用料:

草鱼肉300克适量
鸡蛋3个
韭黄50克适量
盐1/2茶匙适量
糖1/4茶匙适量
胡椒粉少许

教您芙蓉鱼饼的家常做法,怎么做芙蓉鱼饼好吃

  1. 韭菜切成段

  2. 草鱼肉洗干净,剁成茸

  3. 鸡蛋打散,加入调味料拌匀

  4. 将草鱼肉茸、韭黄加入蛋浆中拌匀

  5. 煎锅烧热,下适量油,每次放2汤匙鱼肉浆下煎锅中,慢火煎成两面金黄的鱼饼即可

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