哨子面

哨子面的做法
2013-12-09 发自 心食神 浏览: 标签:

哨子面的用料:

面条适量
腊肉适量
红萝卜适量
豆腐适量
杭椒适量
花菜适量
鸡蛋适量

教您哨子面的家常做法,怎么做哨子面好吃

  1. 黄花菜泡好切2半

  2. 开始炒肉,用五花肉最好,有些肥的味道会更香一些。多放些油炒肉,放些花椒跟干红椒,俺滴干红椒很辣,放了25个

  3. 肉炒熟了以后把配菜加入,翻炒片刻加入盐和烧好的开水,焖煮至红萝卜熟软

  4. 这个时候再加入黄花菜。加入黄花菜再煮个3\5分钟就好了,放醋,量自己可以控制,一点一点的加

  5. 洒上飘菜,呵呵,就是把鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋皮,再切成小菱形

  6. 煮好面条,开吃

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