肉松饼干
肉松饼干的用料:
无盐黄油 | 60g |
低粉 | 130g |
肉松或者鱼松 | 2大匙 |
糖粉 | 3大匙 |
盐 | 1/8小匙 |
蛋白 | 1个 |
苏打粉 | 1/16小匙 |
教您肉松饼干的家常做法,怎么做肉松饼干好吃
黄油软化,加入糖粉,盐混合均匀
蛋白分次加入混合均匀
加入过筛的粉类拌匀,再加入肉松混合成团
如果要做造型,就用保鲜膜将面团盖住,压扁擀薄至0.1~0.2cm厚,冷藏30分钟变硬之后用模型压出形状状,排入烤盘。(我没有做造型就直接捏圆做了小饼干)
烤箱预热165度,中层上下火20分钟左右
无盐黄油 | 60g |
低粉 | 130g |
肉松或者鱼松 | 2大匙 |
糖粉 | 3大匙 |
盐 | 1/8小匙 |
蛋白 | 1个 |
苏打粉 | 1/16小匙 |
黄油软化,加入糖粉,盐混合均匀
蛋白分次加入混合均匀
加入过筛的粉类拌匀,再加入肉松混合成团
如果要做造型,就用保鲜膜将面团盖住,压扁擀薄至0.1~0.2cm厚,冷藏30分钟变硬之后用模型压出形状状,排入烤盘。(我没有做造型就直接捏圆做了小饼干)
烤箱预热165度,中层上下火20分钟左右