肉松饼干

肉松饼干的做法
2013-12-09 发自 心食神 浏览: 标签:饼干下午茶零食烤箱西式

肉松饼干的用料:

无盐黄油60g
低粉130g
肉松或者鱼松2大匙
糖粉3大匙
1/8小匙
蛋白1个
苏打粉1/16小匙

教您肉松饼干的家常做法,怎么做肉松饼干好吃

  1. 黄油软化,加入糖粉,盐混合均匀

  2. 蛋白分次加入混合均匀

  3. 加入过筛的粉类拌匀,再加入肉松混合成团

  4. 如果要做造型,就用保鲜膜将面团盖住,压扁擀薄至0.1~0.2cm厚,冷藏30分钟变硬之后用模型压出形状状,排入烤盘。(我没有做造型就直接捏圆做了小饼干)

  5. 烤箱预热165度,中层上下火20分钟左右

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