香菇花生焖猪蹄

香菇花生焖猪蹄的做法
2013-12-09 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇花生焖猪蹄的用料:

猪蹄500g
花生100g
香菇50g
姜片适量适量
葱段适量
生抽适量
老抽适量
八角适量适量
冰糖适量
料酒适量

教您香菇花生焖猪蹄的家常做法,怎么做香菇花生焖猪蹄好吃

  1. 花生提前洗净,泡水备用,香菇泡软洗净,沥干水份

  2. 猪蹄去毛洗净砍成适量大小块,然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净

  3. 热油锅,下猪蹄炒香,然后加入花生也炒匀

  4. 倒入香菇一起炒,然后加入适量的清水,生抽、老抽、冰糖各适量,还有八角一块

  5. 大火煮开后转小火焖约一小时,至猪蹄软烂即可

心食神小贴士:

其实这也算是红烧猪蹄,个人不能吃太多香料,所以只加了八角!其实可以的话加点香叶,桂皮和干辣椒,味道会更好!

喜欢香菇花生焖猪蹄的人也喜欢

相关菜谱

爸爸最爱香菇炖肉

爸爸最爱香菇炖肉

lost七七老师分享的爸爸最爱之/香菇炖肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

油炸花生米

油炸花生米

蓉小厨老师分享的油炸花生米的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神蓉小厨老...

油炸花生米

油炸花生米

不犹豫的粉丝很有营养老师分享的油炸花生米的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

香菇猪肉饺子

香菇猪肉饺子

蓉小厨老师分享的香菇猪肉饺子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神蓉小厨...

花生酱蜂蜜包

花生酱蜂蜜包

N娜娜小月半子球老师分享的豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法,怎么做简单又好吃?需要哪...

萌厨娘猪脚姜

萌厨娘猪脚姜

泡泡机老师分享的萌厨娘猪脚姜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神泡泡机...