羊肉丸子萝卜汤

羊肉丸子萝卜汤的做法
2013-12-09 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

羊肉丸子萝卜汤的用料:

教您羊肉丸子萝卜汤的家常做法,怎么做羊肉丸子萝卜汤好吃

  1. 白萝卜去皮,洗净切块;香菇洗净切块,备用

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤1
  2. 羊肉剔去筋,剁成细蓉,放入盆中

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤2
  3. 将葱姜汁徐徐倒入盆中,沿一个方向搅打上劲

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤3
  4. 盆中再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤4
  5. 锅置中火上,加适量高汤,将羊肉馅下成小丸子,放入锅中

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤5
  6. 高汤加热至沸,慢火将丸子汆熟,下入萝卜块和香菇块,加调料调味

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤6
  7. 出锅时撒香菜末,淋上香油即成

    羊肉丸子萝卜汤的做法步骤7

心食神小贴士:

清汆时不要使汤水大开,否则汤易浑浊;大量汆制菜肴时,锅内要保持足够多的汤水,否则易发浑变稠,影响菜肴质量。

喜欢羊肉丸子萝卜汤的人也喜欢

相关菜谱

咖喱土豆

咖喱土豆

麻麻的胖娃娃 ?老师分享的咖喱土豆的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神麻...

低脂豆腐卷

低脂豆腐卷

苗小六老师分享的低脂豆腐卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神苗小六老...

萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

弱柳扶风w老师分享的萝卜炖牛肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神弱柳...

广式萝卜糕

广式萝卜糕

孟姗老师分享的广式萝卜糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神孟姗老师教...

家常烧腐竹

家常烧腐竹

藤西5290老师分享的家常烧腐竹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神藤西52...

萝卜丝醋溜带鱼

萝卜丝醋溜带鱼

阿紫郡主老师分享的#中秋团圆食味#萝卜丝醋溜带鱼的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...