羊肉丸子萝卜汤
羊肉丸子萝卜汤的用料:
教您羊肉丸子萝卜汤的家常做法,怎么做羊肉丸子萝卜汤好吃
白萝卜去皮,洗净切块;香菇洗净切块,备用
羊肉剔去筋,剁成细蓉,放入盆中
将葱姜汁徐徐倒入盆中,沿一个方向搅打上劲
盆中再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀
锅置中火上,加适量高汤,将羊肉馅下成小丸子,放入锅中
高汤加热至沸,慢火将丸子汆熟,下入萝卜块和香菇块,加调料调味
出锅时撒香菜末,淋上香油即成
白萝卜去皮,洗净切块;香菇洗净切块,备用
羊肉剔去筋,剁成细蓉,放入盆中
将葱姜汁徐徐倒入盆中,沿一个方向搅打上劲
盆中再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀
锅置中火上,加适量高汤,将羊肉馅下成小丸子,放入锅中
高汤加热至沸,慢火将丸子汆熟,下入萝卜块和香菇块,加调料调味
出锅时撒香菜末,淋上香油即成