山楂酱
山楂酱的简介：
赤果果加了多多的冰糖和水以后，终于熬成了红彤彤的山楂酱！
山楂酱的用料：
| 山楂 | 约20颗 |
| 冰糖 | 两大块 |
| 水 | 山楂的三倍 |
教您山楂酱的家常做法，怎么做山楂酱好吃
熬山楂酱是个功夫活，开火煮沸。
收汁以后倒进料理机打成泥。
加小半锅水继续煮。
收汁熬成酱。这个过程中会有迸溅，因为酱很稠，溅到手上会非常烫，所以要把火开到最小，不停地拿铲子搅拌。
到最后要慢慢收，哪怕是一点点水蒸气的蒸发，都影响到酱的口感。熬制到厚实绵密，就可以出锅了。
赤果果加了多多的冰糖和水以后，终于熬成了红彤彤的山楂酱！
| 山楂 | 约20颗 |
| 冰糖 | 两大块 |
| 水 | 山楂的三倍 |
熬山楂酱是个功夫活，开火煮沸。
收汁以后倒进料理机打成泥。
加小半锅水继续煮。
收汁熬成酱。这个过程中会有迸溅，因为酱很稠，溅到手上会非常烫，所以要把火开到最小，不停地拿铲子搅拌。
到最后要慢慢收，哪怕是一点点水蒸气的蒸发，都影响到酱的口感。熬制到厚实绵密，就可以出锅了。
