腊肉小炒杏鲍菇

腊肉小炒杏鲍菇的做法
2013-12-08 发自 心食神 浏览: 标签:

腊肉小炒杏鲍菇的简介:

腊肉不管炒什么都好吃!!杏鲍菇不管怎么做都好吃!!!

腊肉小炒杏鲍菇的用料:

少许
花椒粉少许
生抽一大勺
一小勺
少许
3头
香菜少许
杏鲍菇一个
尖椒一个
腊肉150g左右

教您腊肉小炒杏鲍菇的家常做法,怎么做腊肉小炒杏鲍菇好吃

  1. 切葱花、蒜片;鲍菇对半切开,再切薄片;辣椒切长条;腊肉切薄片;香菜切小段备用

  2. 热锅凉油,下葱花、蒜片爆香

  3. 腊肉入锅炒到边微微发黄,下尖椒和杏鲍菇,然后加酱油、少许盐调味(酱油和腊肉都已经有咸味了,所以盐少放一点点就好,甚至可以不放)

  4. 倒一点点清水,水蒸气可以让蘑菇熟得快一点~

  5. 收会汁,然后要出锅的时候淋一小勺醋。

  6. 出锅码盘,撒点香菜~

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