奶香蜜豆吐司

奶香蜜豆吐司的做法
2013-12-08 发自 心食神 浏览: 标签:

奶香蜜豆吐司的简介:

柔软细腻的奶香蜜豆吐司

奶香蜜豆吐司的用料:

高粉250g
黄油40g
蜜豆适量
鲜奶145g
全蛋一个
白糖25g
5g
酵母4g

教您奶香蜜豆吐司的家常做法,怎么做奶香蜜豆吐司好吃

  1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成

    奶香蜜豆吐司的做法步骤1
  2. 将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

    奶香蜜豆吐司的做法步骤2
  3. 把面团擀成牛舌饼状,上面铺上蜜豆,两边向内折叠,再卷起来

    奶香蜜豆吐司的做法步骤3
  4. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻

    奶香蜜豆吐司的做法步骤4
  5. 烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟

    奶香蜜豆吐司的做法步骤5

心食神小贴士:

一直认为这款吐司的配方是比较经典的,柔软细腻,奶香味道浓厚,俺平时喜欢用这个方子,这次加了自己喜欢的蜜豆,味道就又香甜了许多

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