自制双酱烤鸡
自制双酱烤鸡的简介：
谁较贪便宜一下买三只鸡==￡10三只和同学一人一只
自制双酱烤鸡的用料：
教您自制双酱烤鸡的家常做法，怎么做自制双酱烤鸡好吃
先把整鸡洗净，沥干水分并剪去鸡脖子上的淋巴结和部分废皮，还有鸡屁股
整鸡胸腔用剪刀剪开（为了烤的时候方便）
调酱汁了~老抽，蜂蜜，糖还有蚝油等
把酱料涂满整只鸡，腌制一个晚上
烤箱预热180℃，10分钟左右
放入鸡先烤35分钟，打开烤箱刷上一层酱汁，过10分钟翻面
翻过来那面再刷酱汁烤20分钟左右用针扎一下看看熟了嘛~~~~没熟的话再烤一会儿（鸡的大小不一样烤的时间也不同，上次我加起来考了1个半小时，好吧鸡比较肥）
翻面在刷一层酱汁，改200度烤5分钟
在烤鸡的同时把西兰花，胡萝卜各自削皮改刀并用盐水煮熟备用
取出熟了的烤鸡，外面围着煮熟的西兰花和胡萝卜就可以吃了
心食神小贴士：
好吧~这鸡看起来比较丑不过味道其实还可以
至于烤制的时间，是按照鸡的大小来的
一般200度他们烤50分钟
我比较喜欢用180度慢烤，然后再刷酱料转200~220度高火烤
因为这样子烤出来的鸡皮比较脆，而且入味比较好~~~最主
要不用担心焦了还没熟(*^__^*)嘻嘻……
