鸡丁炒杂菜

鸡丁炒杂菜的做法
2013-12-07 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

鸡丁炒杂菜的用料:

菜瓜适量
鸡块适量
杏鲍菇适量
毛豆适量
胡萝卜适量
料酒适量
生抽适量
适量
适量
葱拌侣豆瓣酱适量
生粉适量
白糖适量

教您鸡丁炒杂菜的家常做法,怎么做鸡丁炒杂菜好吃

  1. 食材:菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜

    鸡丁炒杂菜的做法步骤1
  2. 把所有食材切丁

    鸡丁炒杂菜的做法步骤2
  3. 菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水

    鸡丁炒杂菜的做法步骤3
  4. 捞出沥干水份

    鸡丁炒杂菜的做法步骤4
  5. 鸡丁加料酒、生抽、姜葱末拌匀

    鸡丁炒杂菜的做法步骤5
  6. 热锅热油爆炒变色

    鸡丁炒杂菜的做法步骤6
  7. 倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜

    鸡丁炒杂菜的做法步骤7
  8. 倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)

    鸡丁炒杂菜的做法步骤8
  9. 稍炒片刻收汁就装盘

    鸡丁炒杂菜的做法步骤9

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