手工面条之南瓜面条

手工面条之南瓜面条的做法
2013-12-07 发自 心食神 浏览: 标签:

手工面条之南瓜面条的简介:

夏天是吃南瓜的季节,颜色看上去和鸡蛋面条很像,煮出来更绵软,颜色更加鲜艳,有一股南瓜的香甜味道。适合小宝贝和牙不好的老人家。

手工面条之南瓜面条的用料:

南瓜适量
面粉适量
适量

教您手工面条之南瓜面条的家常做法,怎么做手工面条之南瓜面条好吃

  1. 南瓜蒸,或者放微波炉叮熟,用筷子搅成南瓜泥,放凉待用。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤1
  2. 南瓜泥加面粉适量,和成硬的面团。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤2
  3. 分割成小份。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤3
  4. 用面条机反复压制,到面片表面光滑,有光泽。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤4
  5. 压到合适的厚薄,切成面条即可。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤5

心食神小贴士:

中间压的时候要不时在面片的表面撒上均匀的干面粉放沾。

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