草莓蘸黑巧克力

草莓蘸黑巧克力的做法
2013-12-06 发自 心食神 浏览: 标签:

草莓蘸黑巧克力的简介:

酸酸甜甜,可愛又精緻,簡單易做的小甜點

草莓蘸黑巧克力的用料:

草莓10-12個
黑巧克力100克
奶油50ml

教您草莓蘸黑巧克力的家常做法,怎么做草莓蘸黑巧克力好吃

  1. 草莓洗乾淨,擦乾水分。

    草莓蘸黑巧克力的做法步骤1
  2. 黑巧克力切小快(我用的是72%的黑巧克力),和鮮奶油放大碗裡在微波爐加熱大約2分鐘。鮮奶油已經很燙了,但是巧克力看上去還是整塊的,用打蛋器攪拌的完全融合

    草莓蘸黑巧克力的做法步骤2
  3. 草莓蘸巧克力醬,蘸好放在鋪了紙的盤子,放入冰箱冷一會就可以了

    草莓蘸黑巧克力的做法步骤3

心食神小贴士:

草莓最好買有留一段梗的,蘸巧克力時好拿。
如果用牛奶巧克力,鮮奶油的量可以減1/3到1半。 不然醬會太稀

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