砵仔糕

砵仔糕的简介:
最喜欢黑糖味,彈牙好吃!
砵仔糕的用料:
水磨粘米粉 | 80g |
泰国木薯粉 | 20g |
原蔗片糖或黑糖,白糖,香棗片糖,蜂蜜片糖 | 70g |
水 | 300g |
紅豆 | 适量 |
教您砵仔糕的家常做法,怎么做砵仔糕好吃
红豆浸泡一晚。用高压锅煮十分钟隔水备用。
粘米粉和木薯粉加入100g水拌匀。
片糖加入200g水,煮溶后倒入已拌好的粉浆。
模具抹油先蒸两分钟。将粉浆倒入模具,加入一大勺红豆,用大火蒸十五分钟,待涼后脫模,完成!【可以做8-10个~】
最喜欢黑糖味,彈牙好吃!
水磨粘米粉 | 80g |
泰国木薯粉 | 20g |
原蔗片糖或黑糖,白糖,香棗片糖,蜂蜜片糖 | 70g |
水 | 300g |
紅豆 | 适量 |
红豆浸泡一晚。用高压锅煮十分钟隔水备用。
粘米粉和木薯粉加入100g水拌匀。
片糖加入200g水,煮溶后倒入已拌好的粉浆。
模具抹油先蒸两分钟。将粉浆倒入模具,加入一大勺红豆,用大火蒸十五分钟,待涼后脫模,完成!【可以做8-10个~】