蒜蓉素豆角
蒜蓉素豆角的简介：
清脆爽口的豆角搭配少量蒜蓉
蒜蓉素豆角的用料：
| 豆角 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您蒜蓉素豆角的家常做法，怎么做蒜蓉素豆角好吃
将豆角清洗干净后用开水焯掉毒素（生豆角是有毒的哦），而后放在凉水中。
将豆角摘好，并将其掰成3-4厘米长的小条，切与掰的口感会不同，另外豆角最好先焯水后摘，这样脏东西不会渗入进去。
将葱姜切丝，蒜切为蒜末待用。
锅中放少量油，放入葱姜后爆香后加入豆角，翻炒出锅前加入蒜蓉、盐、鸡精、少量生抽即可出锅。
