千层火腿马铃薯

2013-12-06 发自心食神浏览：标签：

千层火腿马铃薯的用料：

马铃薯	2个
火腿	少许
大蒜	2-3粒
黄油	50克
芝士片	3片

教您千层火腿马铃薯的家常做法，怎么做千层火腿马铃薯好吃

马铃薯去皮，切成薄片；火腿切小块
大蒜去皮，切末；黄油溶解成液体，备用
烤盘内抹上少许油，放入一层马铃薯薄片后，加入火腿块
大蒜末放在上面，倒入黄油液，再放一层马铃薯和火腿，将芝士片覆盖在上面
放进预热过的烤箱，170度烤45分钟左右，马铃薯熟软就可以了

心食神小贴士：

一、建议用小一点的烤盆，才可以有千层的效果，除非你准备用大量的马铃薯。我就是用的烤盆太大，而土豆太少，做出来只有两层。
二、火腿本身已经很咸，加上芝士也有咸味，所以不需要再另外加盐，除非你的口味很重；
三、因为各家的烤箱功率各不一样，烘烤到30分钟时，就要注意调节烤箱的温度和时间，土豆熟软就可以熄火。