清淡鲜美的番茄鱼片汤
清淡鲜美的番茄鱼片汤的简介：
炎炎夏日，就想喝些清淡爽口开胃的汤。前几天，俺做了番茄鱼片汤，汤品很清淡爽口，酸酸甜甜的，非常开胃，汤中的鱼片也很滑嫩，，哈哈，汤汁尤其的好喝哈。
清淡鲜美的番茄鱼片汤的用料：
教您清淡鲜美的番茄鱼片汤的家常做法，怎么做清淡鲜美的番茄鱼片汤好吃
草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少许蛋清抓匀腌制10分钟，番茄切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片；
热锅放油，油热后下葱姜蒜爆香；
下番茄块翻炒；
番茄块软后，倒入番茄沙司继续翻炒；
加入两大碗清水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味浓时，加盐，胡椒粉调味；
下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少许葱花即可关火。
