萝卜干黄豆烧肉

萝卜干黄豆烧肉的做法
2013-12-05 发自 心食神 浏览： 标签：

萝卜干黄豆烧肉的用料：

黄豆适量
萝卜干适量
五花肉适量
糖色适量
老抽适量
甜面酱适量
盐适量
花椒适量
八角适量
葱段适量
姜片适量
干红辣椒一个

教您萝卜干黄豆烧肉的家常做法，怎么做萝卜干黄豆烧肉好吃

  1. 黄豆提前一晚用温水泡发

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤1

  2. 萝卜干用温水泡发

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤2

  3. 五花肉洗净,切成小方块

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤3

  4. 萝卜干改刀切块

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤4

  5. 锅内放少许油,然后放五花肉煸炒出油

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤5

  6. 加入切好的萝卜干共同翻炒

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤6

  7. 加少许甜面酱

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤7

  8. 加适量老抽

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤8

  9. 加少许糖色

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤9

  10. 翻炒均匀上色

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤10

  11. 锅内加足量水,然后放葱段姜片,花椒八角

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤11

  12. 加一个小红辣椒

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤12

  13. 最后倒入泡好的黄豆

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤13

  14. 锅内汤开后加适量盐调味

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤14

  15. 转小火慢炖一个小时左右

  16. 等到锅内的汤汁变得浓稠,五花肉软烂即可出锅

    萝卜干黄豆烧肉的做法步骤16

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