和風芝士蘑菇盅
和風芝士蘑菇盅的简介：
朋友说我做的都是我爱吃的东西的混搭。超级爱日式料理，又爱美国菜，于是，随便混搭，但求10个里面出一个好吃的吧？这个就很好吃。中午我错过了吃午饭的时间，把这个当下午茶吃了一个。手掌心那么大的蘑菇呢，瞬间消灭。要说午饭得吃两个才能满足??我总是在超肥餐和低卡餐间游走啊～～
和風芝士蘑菇盅的用料：
| 波多黎各菌（Portabella） | 2个 |
| 白味噌 | 1茶匙 |
| 生三文鱼片（厚） | 2－3片 |
| 米饭 | 适量 |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料理酒／高汤／水 | 1茶匙 |
教您和風芝士蘑菇盅的家常做法，怎么做和風芝士蘑菇盅好吃
波多黎各菌表面擦净，去蒂，用反面做盅
白味噌用料理酒调开，用1／2茶匙的量将蘑菇内部均匀涂上味噌酱
然后将米饭填进蘑菇里，稍稍压一下
将厚三文鱼片铺在米饭上，撒盐和胡椒调味
最后上面撒马苏里拉，保证露出部分都有被马苏里拉覆盖
烤箱预热200度，烤10分钟即可
