圆白菜粉丝

圆白菜粉丝的做法
2013-12-05 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

圆白菜粉丝的简介:

用的扁圆的包菜和绿豆粉丝~包菜/圆白菜/卷心菜到底是不是同一种=_=只知道一种像个球偏绿一种扁圆偏白...

圆白菜粉丝的用料:

圆白菜适量
粉丝适量
辣椒适量
适量
适量

教您圆白菜粉丝的家常做法,怎么做圆白菜粉丝好吃

  1. 粉丝温水泡软,切约两三段待用

  2. 包菜掰叶洗净切条,姜切丝,蒜切蒜末,干辣椒剪小段

  3. 热锅热油,下蒜末、姜丝、干辣椒爆香,入一小勺豆瓣酱炒匀,下包菜翻炒

  4. 炒至包菜稍软沿锅边加一点水、下粉丝一起炒匀,加生抽、老抽、少量盐、一点点糖炒匀出锅(因为豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐放不放就自己看着加吧~)

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