燕麦蜂蜜橄榄油面包

燕麦蜂蜜橄榄油面包的做法
2013-12-04 发自 心食神 浏览: 标签:自制面包

燕麦蜂蜜橄榄油面包的用料:

高粉275克
燕麦片50克
蜂蜜50克
牛奶230克
橄榄25克
酵母4克
3克

教您燕麦蜂蜜橄榄油面包的家常做法,怎么做燕麦蜂蜜橄榄油面包好吃

  1. 牛奶煮至沸腾后放入燕麦片搅匀,后放入蜂蜜和橄榄油搅匀

  2. 面粉和酵母盐混合,把1加入混合物

  3. 搅拌至扩展阶段,不到也可以

  4. 发酵至2倍大

  5. 排气后分割成2份,整形

  6. 发酵45分钟

  7. 200度5分钟,180度20分钟

心食神小贴士:

牛奶可以酌情增加
成品比较结实,有淡淡的香味,很健康的包包

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