黑蒜腰果

2013-12-04 发自心食神浏览：标签：

黑蒜腰果的简介：

oneblackaday,keepsdoctoraway..发现，创造，收集，分享有关黑蒜的健康食谱，希望更多的朋友享受黑蒜美食，享受黑蒜带来的健康！

黑蒜腰果的用料：

原生绿独头黑蒜	5个
腰果	20g

教您黑蒜腰果的家常做法，怎么做黑蒜腰果好吃

取一小碗装入油酥腰果100克（袋装成品，提前入炒锅干焙回酥），放入白色长盘中。
在小碗周围分别用黑蒜依次摆出三朵"花型"（每朵以5瓣黑蒜拼成），并准备一长勺，在长勺中摆入几瓣黑蒜，再以花草点缀即可上桌。

心食神小贴士：

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果中也含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品，黑蒜中的氨基酸含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。如此营养的腰果搭配上黑蒜那营养就不言而喻了。