盐烤青花鱼
盐烤青花鱼的简介：
泼墨山水，香气四溢，色白花青，跃于碗底——盐烤青花鱼 秋风送爽迎来青花鱼的最佳赏味时节，那清亮的肤色和清晰的纹路，让人不禁会与生在南方的小家碧玉联系在一起。于是，从甫田网买了产自澎湖湾的青花鱼。它有着如泼墨山水般漂亮的肌肤，只用简单的海盐调味后进行烘烤，立刻香气四溢，赏味时你一定会脸带笑意。
盐烤青花鱼的用料：
教您盐烤青花鱼的家常做法，怎么做盐烤青花鱼好吃
花鱼洗净后，片成鱼片，用海盐撒在鱼身上，腌制20分钟。
放入烤箱，上下火，180度烤15分钟，翻面烤5分钟。
制作蘸料：白萝卜擦成泥。
萝卜泥放入碟中，加寿司酱油调匀即可。
成品
心食神小贴士：
1 烘烤的时间视青花的厚薄而定。只要表面的油质烤出来了，就差不多熟了。２ 腌制时撒点米酒，或者吃时切点柠檬淋在鱼身上，都有去腥的效果。
