腊八豆炒鱼子

2013-12-03 发自心食神浏览：标签：

腊八豆炒鱼子的用料：

一、这次用的鱼子是我一直先前处理过的熟鱼子，一直放在冰箱里冷冻着，所以炒制速度很快。在煸鱼子时切记烹料酒和醋。
二、注意豆瓣酱和腊八豆都比较咸了，所以在制作时无需加盐呢！

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