菠萝排骨

菠萝排骨的做法
2013-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:

菠萝排骨的用料:

菠萝适量
小排适量
生抽适量
料酒适量
番茄适量
适量
适量
姜蒜适量
色拉油适量

教您菠萝排骨的家常做法,怎么做菠萝排骨好吃

  1. 将切断的小排冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫捞出沥干。

  2. 锅里放适量油,放入切末的姜蒜爆香下焯好水的排骨翻炒,倒入适量料酒、生抽、糖和番茄酱翻炒均匀。

  3. 锅中加开水至快没过排骨,盖上锅盖小火闷45分钟。

  4. 打开锅盖大火收汁,加入切块的菠萝,依个人口味添加适量盐和糖。起锅摆盘即可。

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