芸豆山药排骨汤

芸豆山药排骨汤的做法
2013-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:

芸豆山药排骨汤的简介:

煲骨头汤加两滴醋可以有助于钙质的析出,增加汤的营养图片比较清汤寡水~因为我用的筒骨煲的筒骨出锅就被我啃掉了╮(╯▽╰)╭好爱吸筒骨~葱段煲好以后也挑出来扔了=、=

芸豆山药排骨汤的用料:

排骨适量
山药适量
芸豆适量
适量
适量

教您芸豆山药排骨汤的家常做法,怎么做芸豆山药排骨汤好吃

  1. 芸豆提前泡好,三小时或泡一晚都行

  2. 排骨洗净焯水,姜两片,葱两段,山药去皮切块(如果切得早就先泡水里防变色)

  3. 焯好的排骨、泡好的芸豆、山药、姜片、葱段入炖锅,加适量水、两滴醋大火烧开再转小火开始煲,煲至排骨酥烂芸豆山药都粉粉的~

  4. 煲好的汤入适量盐煮沸一会儿,最后加一点鸡精即可。

心食神小贴士:

直火煲汤山药可后放,电炖锅自动挡就可以一起入锅

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