栗子蛋糕

栗子蛋糕的做法
2013-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

栗子蛋糕的用料:

栗子400克
奶油80克
砂糖80克
400克
朗姆酒10克
黄油50克
蛋糕适量

教您栗子蛋糕的家常做法,怎么做栗子蛋糕好吃

  1. 栗子去衣,加水和糖煮熟(15分钟左右),将栗子分两次放搅拌机搅成泥(可稍加点煮栗糖水),再过筛成栗蓉

  2. 锅烧热放入黄油,加入栗蓉、淡奶油、适量煮栗糖水,炒至干湿度适中(可用于梦布朗花嘴挤面条)

  3. 蛋糕分切两片,在底片上刷上煮栗糖水,抹上打发好的奶油,撒些糖渍碎栗,放上另一片蛋糕,上面和周围抹上打发奶油,再用梦布朗花嘴挤上奶油栗泥,糖渍栗子点缀即可

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