墨西哥黑椒蘑菇卷

墨西哥黑椒蘑菇卷的做法
2013-12-03 发自 心食神 浏览: 标签:

墨西哥黑椒蘑菇卷的简介:

热乎乎的墨西哥卷饼(Tortilla),卷着黑椒蘑菇,牛油果和新鲜番茄粒,一口咬下去,好满足。

墨西哥黑椒蘑菇卷的用料:

任何蘑菇(这里用的Portobella)200克
青椒1个
黑胡椒粉少许
柠檬1茶匙
生抽1汤匙
适量
菜籽油2汤匙
牛油果1个
番茄1个
全麦面饼(Tortilla)3-4张

教您墨西哥黑椒蘑菇卷的家常做法,怎么做墨西哥黑椒蘑菇卷好吃

  1. 青椒去籽切成小块,蘑菇切薄片,事先用生抽和少许盐两面抹匀,腌10分钟。热锅凉油爆香青椒,下蘑菇翻炒,加盐和柠檬汁调味,出锅后撒少许黑胡椒粉

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法步骤1
  2. 牛油果捣成泥,番茄切成小粒

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法步骤2
  3. 干锅烘热全麦面饼。

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法步骤3
  4. 吃的时候在面饼上放上黑胡椒蘑菇,牛油果泥和番茄粒。

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法步骤4
  5. 卷起来,一口咬下去~

    墨西哥黑椒蘑菇卷的做法步骤5

心食神小贴士:

我比较喜欢没有完全研磨成粉,而是带一点颗粒的黑胡椒粉,感觉更有风味一些。

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