炝豆角肉末
炝豆角肉末的简介：
本来想做豆角炒肉末，但从冰箱里翻出一些干辣椒，想着炝一下好了。豆角炒肉末是一道很普通的家常小炒，但却非常好吃，放入辣椒，开胃下饭，用拌米饭或者配面条很好吃。
炝豆角肉末的用料：
教您炝豆角肉末的家常做法，怎么做炝豆角肉末好吃
将肉末放入碗中，加入白砂糖、酱油、花生油，拌匀，腌制20分钟左右。
豆角去筋后，清洗干净，切成小丁备用，干辣椒切成段备用；
起油锅，中火，倒入腌好的肉末翻炒至8成熟，盛起备用；
炒锅重新放油，中火至锅热，放入干辣椒炝锅，再倒入豆角翻炒；
豆角断生后，放入翻炒好的肉末，加入盐调味，翻炒几下，即可起锅。
