枣香栗子焖牛腩
枣香栗子焖牛腩的简介：
这个属于可以年夜饭露一手的菜了，用洋葱、芹菜提升牛肉的香气，胡萝卜、西红柿解膻，比传统香料炖出来的味道要清新一些，加上栗子和红枣的甘甜，简直无法用语言表达…吃完可以元气满满地迎接周一啦~O(∩_∩)O！
枣香栗子焖牛腩的用料：
教您枣香栗子焖牛腩的家常做法，怎么做枣香栗子焖牛腩好吃
牛腩用清水泡出血瘀，凉水下锅焯一下。
热锅凉油炒香豆瓣酱。
下牛肉炒至变色。
下入葱姜蒜煸炒。
再下洋葱和芹菜。
最后放胡萝卜和番茄，烹料酒、酱油、蚝油。
倒开水再加两小勺糖。
煮开后换电子砂锅，放入栗子和红枣一起炖煮2小时。
炖好后放入炒锅内收汁，最后起锅装盘即可。
