红烧肉焖饭

红烧肉焖饭的做法
2013-12-02 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧肉焖饭的简介:

今天用一块五花肉做成了红烧肉,加水、加米,就诞生了这道红烧肉焖饭,香味扑鼻。类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。

红烧肉焖饭的用料:

五花肉一块
土豆一个
洋葱一个
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水适量

教您红烧肉焖饭的家常做法,怎么做红烧肉焖饭好吃

  1. 五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁

  2. 锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用

  3. 倒入洋葱丁煸炒,煸炒五分钟左右,直至明显变色、缩小;加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油;翻炒均匀,加入适量盐

    红烧肉焖饭的做法步骤3
  4. 加入淘好的大米,翻匀。将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材

  5. 启动煮饭程序,完成。

    红烧肉焖饭的做法步骤5

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